Recette asiatique de salade de fruits et de légumes

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Recette asiatique de salade de fruits et de légumes – Aimez-vous vos légumes verts, mais les mêmes saveurs ont commencé à vous ennuyer? Il est temps que vous les choses mixtes un peu! Voici quelques salades d’inspiration asiatique qui vous donnera le coup supplémentaire de la chaleur du poivre et la vinaigrette plus puissante. Ils vous aideront à pimenter vos salades régulières et de les convertir en quelque chose d’exotique:

Recette asiatique de salade de fruits et de légumes

Recette asiatique de salade de fruits et de légumes
Recette asiatique de salade de fruits et de légumes

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1. Salade asiatique Zucchini nouilles:

Vous devez connaître les courgettes, le cousin de concombre. Il a une teneur élevée en eau. Courgettes sont une riche source de vitamine A qui aide à renforcer votre immunité. Ils contiennent également des folates qui sont d’une importance cruciale pour les femmes enceintes. Une alimentation riche en acide folique riche peut prévenir les chances de malformations congénitales comme le spina bifida. Pour cette recette, vous aurez besoin:

  • 1 ½ livres de courgettes, pelées et effilées en spirales minces
  • 1 ½ tasse de fines tranches et haché grossièrement le chou rouge
  • 1 tasse de carottes râpées
  • ½ d’un grand poivron, coupé en tranches minces
  • 2 oignons verts émincés le long de la diagonale
  • ½ bouquet de coriandre, haché
  • Sel saison

Pour Dressing :

  • 1/3 tasse de vinaigre de riz assaisonné avec du sel, du poivre et du sucre
  • 1 ½ cuillères à café d’huile de sésame grillé foncé
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Une gousse d’ail, hachée
  • Une pincée de flocons de piment

Procédure:

Commencez par faire des nouilles de courgettes à l’aide d’un outil de découpage en tranches de légumes en spirale. Placez les nouilles courgettes dans une passoire et assaisonner avec le sel. Ensuite, le mettre de côté et préparer les autres légumes. Dans un autre bol, prendre la carotte, les poivrons, le chou, les oignons et les feuilles de coriandre. Ajouter les nouilles courgettes à ce mélange. Dans un autre bol de taille moyenne, fouetter ensemble l’huile d’olive, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’ail haché et les flocons de piment. Une fois que vous avez escamoté correctement, arroser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement avant de servir.

Peach Blueberry Salade de fruits au thym

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2. Salade Peach Blueberry Fruit au thym:

Vous devez avoir entendu maintes et maintes fois sur les bienfaits pour la santé des bleuets. Ils sont l’une des sources les plus riches d’antioxydants qui combattent l’inflammation comme l’arthrite et la goutte. Les pêches sont pas loin derrière. Ils sont également des sources riches en antioxydants qui aident à combattre les cellules cancéreuses. Pour cette salade de fruits, vous aurez besoin:

  • 4 pêches
  • Tasse 1 de bleuets
  • 4 nectarines
  • ¼ tasse de jus de citron
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 2 cuillères à café de thym frais, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1/2 tasse d’eau
  • ¼ tasse de sucre (votre quantité de sucre dépendra de la façon dont doux les fruits sont déjà)
  • Ou, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave, au lieu de l’eau et le sucre

Procédure:

Si vous utilisez de l’eau et le sucre, mélanger les deux dans une casserole et porter à ébullition. Continuer à bouillir jusqu’à ce que la quantité est réduite à la moitié et a épaissi en un sirop. Ensuite, mettez le feu et laissez refroidir. , Hacher les pêches à côté et les nectarines et les prendre dans un bol avec les bleuets. Verser le sirop de sucre refroidi sur les fruits, ou sirop d’agave. Ensuite, ajoutez le thym, le gingembre, le jus de citron et le zeste au mélange. On agite le mélange convenablement, recouvrir d’une pellicule de plastique, et le placer dans le réfrigérateur. Laisser reposer pendant une heure avant de servir.

Salade asiatique

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3. Salade asiatique:

Cette salade asiatique est un mélange de carottes qui sont la source la plus riche de bêta-carotène. Le bêta-carotène est le pigment qui est converti en vitamine A et combat l’ inflammation, ainsi que renforce votre immunité. Vous aurez également besoin de la laitue, qui est une grande source de potassium , de fibres alimentaires et de l’ eau. Donc, pour cette salade, vous aurez besoin:

  • De toute évidence, laitue romaine ou iceberg
  • 1 carotte épluchée et effilées
  • Rouge et le poivron vert, tranché finement
  • bâtonnets de céleri effilées
  • 1 tasse de germes de soja
  • ¼ tasse d’amandes grillées et hachées, noix de cajou ou arachides
  • ¼ tasse de graines de sésame grillées

Pour la vinaigrette dont vous aurez besoin:

  • 7 onces d’huile végétale
  • 1 oz de sauce de soja
  • 1 gousse d’ail écrasées
  • ½ cuillère à café de gingembre moulu
  • 1 once de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à café de sucre

Procédure:

Mettez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal et agitez bien. Puis, déchirer la laitue et le prendre dans un bol. Ajouter les carottes, le céleri, les poivrons et les germes de soja, et mélanger. Ensuite, arroser la vinaigrette sur les légumes et mélanger bien jusqu’à ce que les légumes ont été couverts dans le pansement. Terminez la salade avec les graines de sésame grillées et amandes hachées.

Salade thaïlandaise concombre

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4. Salade de concombre thaï:

La nourriture est plus appétissant quand il a l’air attrayant. S’il est facile de mettre en place, il est un avantage! fruits et légumes colorés faire. Ils sont des sources abondantes de fibres alimentaires qui aident à soulager les problèmes digestifs, ainsi que de réduire les risques de cancer du côlon. Pour cette simple recette de salade thaï, vous aurez besoin:

  • 1 concombre sans pépins, pelées et coupées en morceaux
  • 1 petit poivron émincé
  • Une carotte de taille moyenne, pelées et parés
  • ½ petit oignon rouge, coupé en dés
  • 1-2 cuillère à soupe de coriandre, hachée
  • ½-1 jalapeño, épépiné et émincé
  • ½ sec d’arachides, grillées et hachées
  • 1 ½ cuillère à soupe de jus de lime frais
  • 1clove d’ail, hachées
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert
  • 1 cuillère à café de sucre brun
  • 1 cuillère à soupe d’huile de canola
  • 1 ½ cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
  • Sel et poivre

Procédure:

Prenez un bol de taille moyenne et fouetter l’huile de canola, vinaigre de vin de riz, le sucre brun, l’ail haché, le jus de lime et le zeste et jalapeño. Assaisonner avec le sel et le poivre. Votre pansement est préparé. Ensuite, mélanger tous les légumes dans un bol et ajouter le pansement. Bien mélanger. Mettre de côté pendant au moins une heure, en remuant de temps en temps. Enfin, garnir d’arachides grillées et de coriandre hachée.

Salade cardamome agrumes

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5. Cardamome Salade aux agrumes:

Vous devez être conscient du fait que les agrumes sont les meilleures sources de vitamine C et sont votre meilleur pari à renforcer votre immunité. La vitamine C se trouve également à faciliter la perte de poids en favorisant la combustion des graisses stockées. Pour cette salade de fruits frais, vous aurez besoin:

  • 3 oranges navales. Ou, une combinaison d’oranges de la marine, mandarines, tangerines et oranges sanguines.
  • 1 gros pamplemousse
  • 2 cuillères à soupe de lime frais de jus de citron vert
  • ¼ cuillère à café de cardamome moulue
  • ¼ tasse de miel

Procédure:

Peler tous les fruits et couper la membrane des segments individuels. Ramassez tous les segments décortiqués dans un bol et égoutter tout excès de jus dans une petite casserole. Ajouter le jus de lime, le miel et la cardamome dans la casserole. Ensuite, amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. Ensuite, retirer la casserole du feu et le mettre de côté pour refroidir. Verser le mélange sur les fruits et mélanger délicatement. Laissez la salade reposer pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit froid prêt à servir.

Les salades sont une excellente façon de vous assurer que vous mangez propre. Il vous aidera à gérer votre poids depuis la fibre présente dans de légumes aide à vous garder rassasié plus longtemps. Ainsi, les affres de la faim seront à distance, et vous pouvez éviter les chances de crises de boulimie. Cependant, assurez-vous que votre laver les légumes et les fruits bien avant de les ajouter à la salade.

Être un pratiquant régulier et conseiller de tout ce qui concerne la santé, la forme physique et le yoga, j’ai commencé à écrire et contribuer à cet écosystème de connaissances. Je crois fermement que la nourriture biologique que vous trouverez dans votre garde-manger offrent les meilleurs avantages pour une bonne santé. Suivez-moi pour mes meilleures idées et solutions:

Mercie, Recette asiatique de salade de fruits et de légumes.

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